Hay cuatro funciones diferentes que una o más personas calificadas en defensa alimentaria deben realizar o supervisar: 
 

1. La preparación del plan de defensa alimentaria según lo requerido en § 121.126; 

2. La realización de una evaluación de vulnerabilidad según lo requerido en § 121.130; 

3. La identificación y explicación de las estrategias de mitigación requeridas en § 121.135; y 

4. Nuevo análisis como se requiere en § 121.157.
    

• Curso de Elaboración y Reanálisis de Planes de Defensa Alimentaria IAsatisface el entrenamiento para 1 y 4 arriba.

• Curso IA Realización de evaluaciones de vulnerabilidad utilizando tipos de actividades claveoCurso IA Realización de evaluaciones de vulnerabilidadsatisface el entrenamiento para 2 arriba. Puede tomar cualquiera de los dos cursos o ambos.

• Curso IA Identificación y Explicación de Estrategias de Mitigaciónsatisface el entrenamiento para 3 arriba.